Onder een hemel van trage wolken en oude sterren wordt bij CSTL het vat aangeslagen.
Cigar Society The Lords, een kring van namen
die klinken als steen, mos en erfgrond.
Drie jaren rustte de whisky in nieuw Europees eiken, jong hout dat sprak met frisse nerven,
kruidig, streng, en toch gul als land dat net is omgeploegd.
Lord Robert heft het glas, bedachtzaam als een grenspaal.
Lord Ferry glimlacht, rook kringelt als een zegel.
Lord Robi luistert naar de smaak
alsof het een oud verhaal opnieuw vertelt.
Laird Emille waakt over stilte en tijd,
Lord Ralph proeft de belofte van morgen,
en Lord Patrick knikt, omdat instemming hier geen woorden vraagt.
Allen bezitten grond in Schotland,
maar deze whisky bezit hén.
Hij draagt het hout van het vat,
de adem van land en het gezag van geduld.
Een jonge geest met een oude ziel,
gesmeed tussen eik en eer.
Niet geboren om te haasten,
maar om te heersen in het glas.
The Lords Whisky, gemaakt van 50% Barley en 50 % Rye.
3,5 Jaar gerijpt op een van van nieuw Portugees eiken. 44% Alc.
Whisky Tasting Note
Samenstelling: 50% gerst | 50% rogge
Rijping: 3,5 jaar op een 30-liter vat van nieuw Portugees eikenhout
Alcoholpercentage: 44% ABV
Kleur
Diep goud met warme amber- en koperreflecties. De kleine vatinhoud heeft gezorgd voor een opvallend rijke kleurontwikkeling voor de relatief jonge leeftijd.
Neus
Expressief en kruidig. Direct komen tonen van vers gebakken roggebrood, vanille en honing naar voren. Het nieuwe Portugese eiken voegt aroma’s toe van geroosterd hout, kaneel, kruidnagel en een vleugje cacao. Op de achtergrond ontwikkelen zich tonen van gedroogde abrikozen, sinaasappelschil en lichte florale accenten.
Smaak
Vol en levendig. De zoete moutigheid van de gerst vormt een mooi evenwicht met de pittige kruidigheid van de rogge. Smaken van karamel, vanille en toffee worden gevolgd door peper, nootmuskaat en geroosterde noten. Het nieuwe eiken levert extra diepte met tonen van donkere chocolade, geroosterd hout en subtiele tannines.
Afdronk
Middellang tot lang, verwarmend en elegant droog. Kruidige roggetonen blijven lang aanwezig, ondersteund door vanille, eikenhout en een zachte toets van cacao en sinaasappelschil.
Algemene indruk
Een karaktervolle en verrassend volwassen whisky waarin de combinatie van 50% gerst en 50% rogge zorgt voor een mooie balans tussen zoetheid en kruidigheid. De rijping op een klein vat van nieuw Portugees eiken heeft een krachtige invloed gehad en levert een rijke, complexe whisky met een uitgesproken houtkarakter zonder de graandistillaten te overheersen.